Sistema para restaurantes: o que é e como funciona
O setor do foodservice pode ser bem desafiador, pois existem diversos fatores, como o atendimento, a qualidade da comida e a gestão financeira, que podem impactar o desenvolvimento do negócio. Por isso, contar com um sistema para restaurantes pode ser um grande diferencial.
Essa tecnologia pode garantir mais agilidade e qualidade no atendimento aos clientes e manter seu estabelecimento funcionando de maneira organizada. Entenda mais sobre as funcionalidades e benefícios dessa inovação e como implementá-la em empresas de food service.
Por que investir em um sistema para restaurantes e bares?
Lidar com as demandas diárias de um restaurante não é uma tarefa fácil, ainda mais quando é preciso lidar também com questões administrativas, como a gestão financeira e fiscal. Por isso, ao contar com um sistema para restaurantes e bares, é possível ter mais controle sobre tudo que acontece no estabelecimento.
Desde o recebimento dos alimentos até a gestão dos colaboradores, tudo pode ser facilitado por essa tecnologia. E para que você opte pelo melhor software para restaurante, veja quais funcionalidades ele deve oferecer:
Pedidos dos clientes
A falta de organização ao registrar os pedidos dos clientes em um restaurante ou bar pode resultar em atrasos na entrega dos pratos. É muito comum que estabelecimentos que anotam os pedidos de forma manual acabem perdendo essas solicitações ou confundindo quais mesas pediram quais pratos.
Ao implementar um sistema automatizado, o registro de pedidos passa a ser muito mais simples e organizado. Isso porque, assim que são registrados no sistema, os pedidos são automaticamente encaminhados para a cozinha, seja por meio de um painel eletrônico ou impressora. Assim, nada é perdido no caminho e o cliente recebe exatamente aquilo que solicitou.
Integração de equipamentos periféricos
Além de facilitar o atendimento na cozinha, o software para restaurantes ainda possibilita integrar os equipamentos periféricos do estabelecimento, como as catracas de saída ou as balanças. Assim, ao comercializar produtos por peso, por exemplo, o valor já é registrado no sistema, facilitando o pagamento no caixa.
Ao implementar um sistema automatizado, é possível integrar totens de autoatendimento, microterminais e terminais de lançamentos. Dessa forma, o restaurante (ou bar) conta com diversas ferramentas operacionais que facilitam e impulsionam as vendas e o atendimento, o que dá mais possibilidades para o seu negócio.
Gestão do delivery
Já para os estabelecimentos que também possuem delivery, é possível integrar o sistema aos principais sites do segmento. Essa possibilidade amplia as vendas do restaurante e organiza os pedidos feitos por meio de serviços como iFood, Cardápio Digital, Sem Parar, entre outros.
Isso é possível pois o software recebe os pedidos e já os leva para serem preparados, encaminhando de forma automática os dados das vendas feitas por meio desses canais para seu registro. Esse sistema para delivery permite ampliar os canais de vendas e proporciona maior controle sobre o faturamento do seu negócio.
Gestão de estoque
Outro aspecto que é aprimorado com a implementação de um sistema de restaurantes e bares é a gestão do estoque. Essa tecnologia evita que faltem ingredientes para a preparação dos pratos, já que permite um controle maior sobre os itens e insumos que seu estabelecimento precisa.
Além disso, o software prevê as necessidades do estoque conforme as curvas ABC dos produtos mais e menos vendidos. Também calcula o tempo de duração desses produtos, sendo possível programar as compras para reposição. O controle de estoque pode ser feito a partir dos itens que o restaurante ou o bar precisa para a produção dos pratos.
Gerenciamento de promoções
O sistema também permite gerenciar as promoções do restaurante por meio do cadastramento dos itens com desconto, assim como os dias em que a promoção acontecerá. Desse modo, o sistema gera o valor promocional quando o cliente fechar sua conta.
Também é possível proporcionar descontos para CPFs de clientes cadastrados ou até mesmo registrar biometria nos casos de descontos por convênios com empresas. Assim, você pode impulsionar as vendas do seu estabelecimento, além de aumentar a rentabilidade do seu negócio.
